Письмо Департамента налоговой и таможенно-тарифной политики Минфина РФ от 27 августа 2010 г. N 03-03-06/1/571
 
Разъяснен вопрос о признании в целях налогообложения прибыли доходов от реализации.
По производствам с длительным (более 1 налогового периода) технологическим циклом доход от реализации работ (услуг) распределяется с учетом принципа равномерности. Речь идет о случаях, когда условиями договоров не предусмотрена поэтапная сдача работ (услуг). Принципы и методы распределения дохода утверждают в учетной политике.
В договоре подряда указывают начальный и конечный сроки выполнения работы, а по согласованию между сторонами - завершения ее отдельных этапов.
Таким образом, если договор строительного подряда предусматривает поэтапную сдачу работ, то плательщик, выполняющий их, признает доходы от реализации при сдаче каждого этапа.
 
http://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/12078326/?prime